こんばんは＾＾
コーヒーの楽しさにさらにハマり中のゲストハウスいとより・宣伝係長のへいすけです。
今日は、TAISHO COFFEさんのコーヒーワークショップ。
ワークショップの横では1日限定ショップも。
限定ショッップは3つ。
- 糸島のアパレルブランド「middle」さん
- 糸島のターバンブランド「Odeco」さん
- 福岡市内の人気パン「sou」さん
プロが教えるコーヒーの淹れ方ワークショップ
糸島の二丈癒し系プリンスの田之畑さん♪
コーヒーの知識の講義
まずはコーヒーのお勉強。
基本的なところからタイショーがわかやすく教えてくれます。
欠陥豆の話など、とってもおもしろかった〜!!
ふつうの豆に見えるこちらも実は欠陥。
中に虫が入ってるそう......
缶コーヒーがおいしく感じない理由がわかりました......
コーヒーの淹れ方・実技
実技では、
- 雑に淹れた時
- 正しく淹れた時
と、飲み比べをしました。
同じコーヒーなのに、全く違った味になりビックリ〜〜〜!!
タイショーのお手本のあとは、みんなで実技。
ぼくとタイショーがコラボして作った「愛しの糸島ライフコーヒー」の3種類の味。
- 心ゆるめて
- 初恋のトキメキ
- できる男のコーヒー
を2組に分かれて、淹れて飲み比べもしました。
正しいやり方で淹れても、ちょっとした違いにより味が変わっておもしろかったです。
最後は、みんなで記念にパチリ。
1日限定ショップ
ふたを開けるまで、お客さんがどれくらい来てくれるか正直不安だったけど、こちらも大盛況。
1日で100名近い方が来てくれました。
ターバンを見たり
服を見たり
パンを買ったり
素敵な人たちのショップに惹かれる素敵な人たちがたくさん。
糸島の超人気のクマさんもやって来た!!
まさかのサプライズ!!
クマさんがやって来ました〜＾＾
イベントを終えて
コーヒー奥が深い！おもしろい！
そしてベイビーフェイスに隠されていた、タイショーのコーヒー愛、コーヒー知識に改めて、さすがプロだなぁ〜と。
限定ショップも、たくさんの方から「また絶対やって〜！」と言っていただいたので、季節を変えてまた開けたらいいなぁ〜と思います。
タイショーコーヒーさん、middleさん、愛しの糸島ライフコーヒーについてよかったら関連記事も読んでくださいね＾＾
middle(ミドル）、糸島にこだわりのアパレルブランドが誕生!!
Taisho Coffee Roaster（タイショウコーヒー）糸島の二丈深江にカフェ&コーヒー豆販売のお店がオープン！
愛しの糸島ライフコーヒーは、オンラインショップでも買えるようになりました。
お姉さま方も家庭のプロ！やはり手際がいいです。
ぅう〜......ビール飲みたい......
こんばんは！
